酒说茅台镇白酒
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对于酱香型白酒酿造工艺中的“下沙”,大家了解多少呢?

 前面为大家讲过重阳下沙,有人在问,什么是“下沙”?今天,就由茅台镇厂家来为大家详细介绍一下“下沙”的具体步骤。茅台镇老酱酒,窖藏发酵,岁月的沉淀,巧用古法酿造绝不人为添加!每口喝完都有回甜,口感绵柔......

酱酒为什么要选择在端午节制曲、重阳节下沙?

 茅台镇厂家在酿制白酒过程中,一般会选择在端午节制曲、重阳节下沙,这是为什么呢?酱酒为什么要选择在端午节制曲、重阳节下沙?是温度的原因吗?相信许多人不了解其中的原因,今天就让茅台镇白酒厂家带大家来具体......