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白葡萄酒需要冷藏保存吗？(葡萄酒的储藏方法)
白葡萄酒不需要冷藏保存。白葡萄酒的最佳保存温度是8-10℃，一般可以放在常温下保存，最好放在阴凉、避光、干净的地方，避免温差变化频繁，影响葡萄酒的风味。 白葡萄酒不是长期窖藏的常见选择。......
世界著名蒸馏酒，你知道几个？(蒸馏酒品牌)
酒在人类历史上扮演着重要的角色，因此诞生了众多的酒类品牌。以蒸馏酒为例，世界各地著名的蒸馏酒品牌，你知道几个呢? 1.法国的科涅克白兰地 它是以水果为原料经发酵蒸馏而成的葡萄酒，通常听说白兰地主......
不开瓶如何简单鉴别红酒？(葡萄酒的鉴别方法)
不开瓶鉴别红酒最简单的方法可以观察酒标信息和酒液清澈度，酒标上可以了解红酒信息，包括产地、级别和酿酒品种等;透过酒瓶观察酒液，酒液应该是清澈澄亮的，如果酒液浑浊有絮状物，就是坏的。 葡萄酒选购技巧......
洋酒里面有絮状物可以喝吗？(葡萄酒口感)
洋酒是指国外进口酒类，出现絮状物可能是酒液变质坏掉，打开瓶子有难闻的味道，那么就不能喝了;但也有可能是酒液中的不稳定物质析出，凝聚成沉淀，这些是能喝的，如葡萄酒、威士忌等就会出现。 葡萄酒 葡萄......
罗曼尼康帝酒精度数多少？
罗曼尼康帝酒精度数一般是13.5%vol左右。罗曼尼康帝是位于法国勃艮第产区的著名葡萄酒酒庄，葡萄酒采用优质黑皮诺葡萄酿制，品质很高，同时产量很低。 罗曼尼康帝，法语名称是：Romanée-Con......
酱香老酒也要醒酒，你听说过嘛？(酱香白酒醒酒)
大家都知道喝红酒需要醒酒，可曾听说过酱香老酒也需要“醒酒”?其实，酱香老酒醒酒，这是一门学问，是值得我们每个人都去了解，因为它可以让我们的酱香老酒尝起来更加美味，使得本来已经足够美味的酒尝起来更加精......
白酒的“真实年份”该如何判定？(酱香白酒年份)
白酒的“年份”问题一直以来都是一个大难题，从十年、二十年，乃至三十年五十年，由于缺乏相关的标准，“年份”概念一度沦为了各家酒商自说自话的数字游戏。 什么是白酒的年份酒? 其实，对......
精品白酒中提到的陈酿是什么？(酱香白酒的专业术语解释)
一提到精品白酒，无论是酱香型白酒还是清香型白酒，抑或是花雕黄酒，我们都能听到“陈酿”这个词。那么什么是陈酿呢?是不是好酒都必须是陈酿呢? 刚生产出来的新酒，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，一般都需要......
酱香型白酒应该如何保存？(酱香酒长期储存要点)
酱香白酒的保存是一个永恒的话题，正确地贮存，方能保证精品酱酒的品质和价值。 1. 避免阳光直射，注意防潮干燥 如果将精品的酱香型白酒长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒......
朗姆酒可以存放多久口味依旧不流失？(洋酒保质期)
朗姆酒如果不开封，保质期可以是长久。朗姆酒是烈酒，酒精度数较高，不容易受细菌感染变质，且在装瓶后酒液不会继续发展，在适合的保存条件下，只要不开封，就能长时间保存。 朗姆酒是一种酒精饮料，由......
威士忌开瓶后能放多久？ (洋酒保质期)
威士忌开瓶后能放一年左右，一年后酒液依然能饮用，但是味道会变淡，口感变差。威士忌属于蒸馏烈酒，酒精度数较高，不易变质，开封后酒精会挥发，味道变淡，风味逐渐变差。 威士忌是一种由大麦、小麦......
威士忌原始桶什么意思？ (洋酒基础知识)
威士忌原始桶是指威士忌酒液直接从橡木桶中装瓶，不经过加水稀释环节，酒精度数约为55-60度，这是最原汁原味的威士忌酒，可以更好的品尝威士忌的风味。 威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大......
是不是威士忌存放时间越久越好？(洋酒保质期)
威士忌存放时间不是越久越好。威士忌是烈酒，在装瓶后就不会继续发展，因此不是存放越久越好。威士忌是使用大麦、玉米等谷物为原料制成的蒸馏酒，在橡木桶陈酿时间越长，酒液越香醇。 威士忌(Whi......
葡萄酒味道苦涩是什么原因？
葡萄酒味道苦涩是因为酒液中的单宁作用，葡萄酒是用葡萄酿制而成，葡萄皮籽中含有单宁，在酿制过程中停留在酒液中，又因红葡萄酒是连皮籽酿制，因此红葡萄酒苦涩味更重;而白葡萄酒是去皮籽酿制，因此单宁含量低......
喝干红葡萄酒为什么要醒酒？
干红葡萄酒醒酒一是为了唤醒葡萄酒，软化单宁，散发香气;二是对于一些陈年葡萄酒，可以分离沉淀，避免影响口感;三是可以把葡萄酒中的二氧化硫挥发掉。 醒酒，其实就是让葡萄酒暴露于空气之下，加速......
葡萄酒不甜是怎么回事？(葡萄酒甜度口感)
葡萄酒不甜是因为含糖量低，品尝不出甜味，不甜的葡萄酒一般是干型葡萄酒。葡萄酒根据含糖量可以分为四种类型，从不甜到甜分别是干、半干、半甜和甜四种，甜葡萄酒甜味最明显。 葡萄酒按含糖量......
红酒过期三年了还能喝吗？
红酒过期三年了还能喝，但是风味下降，口感不好。红酒没有保质期的说法，大部分红酒在装瓶后3到5年内是最佳适饮期，超过5年的红酒风味开始下降，不适合饮用。 国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人......
过期的干红葡萄酒还能喝吗？
过期的干红葡萄酒还能喝，但是风味不佳，口感不好。葡萄酒没有保质期，但是有适饮期，一般是3到5年，时间过长，葡萄酒风味会下降，不适合饮用，但是酒液对人体是无害的。 葡萄酒没有保质期的说法，......
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