酒说丨几款适合元宵节的鸡尾酒介绍及配方
今天是元宵节,元宵节记得吃元宵。当然,吃元宵,怎么可以少了好酒呢?元宵配酒,是不是听起来就别有一番风味呢?今天,小九就为大家推荐几款适合元宵节的鸡尾酒,大家可以动手做做。 一、畅销全球的威士忌酸 ......
酒说丨预调酒和鸡尾酒有什么区别?
随着人们对生活水平的提高,鸡尾酒已经成为了大众消费品,在许多超市我们也可见到各种各样的鸡尾酒,但是很多产品的名字写的都是预调鸡尾酒或者预调酒,到底预调酒和鸡尾酒的区别是什么呢?今天,就让小九来告诉你......
酒说丨预调酒可以直接喝吗?
预调酒是一种预先调配好并包装销售的含酒精饮料,属于配制酒的一种。它的特点是酒精度数较低,一般在2.5%-9%之间,因此口感较为温和,适合广泛的人群饮用。预调酒常用的基酒包括朗姆酒、伏特加、威士忌和白......
酒说丨为什么调制鸡尾酒时要加冰块?
在鸡尾酒调制的过程中,冰块的加入不仅仅是为了降低酒的温度,更重要的是它对酒饮口感的影响。正确使用冰块能够使鸡尾酒更加美味且口感更为丰富,而不当使用则可能导致酒液变得过于稀薄,破坏了整体品质。 1.......
酒说丨六大基酒的著名代表鸡尾酒有哪些?
前面介绍了鸡尾酒的六大基酒。那么,六大基酒调制的鸡尾酒,都有哪些代表呢?下面,就让小九来告诉你。 提到伏特加,在脑海中浮现出了时下火爆网络的“小鸟伏特加”呢?伏特加作为“战斗民族”俄罗斯的国酒......
酒说丨家庭自调鸡尾酒需要准备哪些东西?
随着生活水平的提高,越来越多的年轻人开始在自己家中举办聚会,聚会必不可少的就是美食与酒,除去啤酒等日常酒水饮料,越来越多的朋友开始在家中自己做鸡尾酒,如果你也想给你的下次聚会来些不一样的,如果你也想......
酒说丨鸡尾酒调制的方法有哪些?
鸡尾酒制作分为三种常规方法——摇和法、混合滤冰和直接搅合法。那么,这三种方法有什么区别?这三种方法对鸡尾酒的风味影响有哪些呢?不同的方法适用那些鸡尾酒?今天,我们就来聊聊这三种方法与鸡尾酒的关系。 ......
酒说丨什么是中式鸡尾酒?
中式鸡尾酒早在十年之前就已经诞生,于近两年才开始火热于鸡尾酒市场,以成都的“贰麻酒馆”、“七堂酒馆”为典型的代表,去过这中式酒馆的朋友都知道,那漫漫长队,可得等到多久才可以大快朵颐啊?中式鸡尾酒酒馆......
酒说丨十款经典鸡尾酒饮品和它们名称的由来
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶......
酒说丨十款经典的鸡尾酒饮品
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。通常,鸡尾酒以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基......
酒说丨鸡尾酒有没有气泡吗?
鸡尾酒不一定有气泡。鸡尾酒是使用基酒和水果、饮料等调配而得的酒,鸡尾酒有没有气泡取决于调配的饮料和制作方法,如果调配饮料中有气泡,如雪碧这一类的,那么调配而得的鸡尾酒就有气泡。 鸡尾酒(cockt......
鸡尾酒干货——莫吉托配方
莫吉托配方有白朗姆酒35ml、糖浆(或甘蔗汁)20ml、青柠汁30ml、苏打水和薄荷,把材料和冰块放入调酒壶中摇匀,然后倒入酒杯中,最后放入柠檬片和薄荷叶装饰。 莫吉托(Mojito),最有名的朗......
鸡尾酒干货丨椰林飘香鸡尾酒配方
椰林飘香鸡尾酒配方是白朗姆酒30ml、椰奶45ml、菠萝汁80ml、菠萝片1小片、樱桃1个,做法是把朗姆酒、椰奶和菠萝汁倒进调酒壶中摇匀,杯子里放入冰块,把摇匀的酒液倒进杯子中,放入菠萝片和樱桃装饰......
鸡尾酒算酒还是算饮料? (鸡尾酒口感)
鸡尾酒属于酒精饮料。鸡尾酒是使用酒加果汁、碳酸饮料、利口酒等调配而得的酒精饮料,是带有酒精的,且酒精度数有高有低,低至几度,高至几十度都有,风格多样。 鸡尾酒(cocktail)是一种混......
“鸡尾酒之后”玛格丽特度数是多少?
玛格丽特度数一般在30度左右,根据调配比例而有所差别。玛格丽特是一种传统鸡尾酒,有多种调配方法,可以调配成颜色鲜艳,风格各异的水果风味的鸡尾酒。 玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上......
关于朗姆酒的知识——朗姆酒诞生于哪国?
朗姆酒诞生于古巴,是古巴人的一种传统酒。朗姆酒是一种使用甘蔗及其副产品糖蜜为原料制成的酒精饮料,属于蒸馏酒,酒精度数较高,是常用的鸡尾酒基酒之一。 朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒是古巴人的一种传......
鸡尾酒干货——曼哈顿鸡尾酒配方
曼哈顿鸡尾酒配方有威士忌、甜味苦艾酒和红樱桃,做法很简单,把威士忌、甜味苦艾酒和冰块倒进调酒壶中摇晃均匀,然后倒入杯中,放入红樱桃装饰即可。 曼哈顿鸡尾酒Manhattan,和简单......
蓝色玛格丽特多少度?
色玛格丽特大约30度左右,酒精度数根据调配比例不同而有区别。蓝色玛格丽特是一种鸡尾酒,使用龙舌兰、蓝色柑香酒、 糖、盐和冰块调配而成,颜色鲜艳,口感丰富。 关于蓝色玛格丽特的起源,有一个凄美的爱情故......
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