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酒说丨葡萄酒的口感有点酸味还能喝吗？
葡萄酒有点酸味能喝。葡萄酒有酸味是正常的，葡萄酒是使用葡萄为原料酿制而得的酒，葡萄中本来就带有酸味，在发酵过程中也会产生多种酸，因此葡萄酒也会带有酸味，特别是白葡萄酒的酸味更明显。酸度实际上就是葡萄酒......
酒说丨威士忌存放越久越好吗？
威士忌不是存放越久越好。威士忌是一种烈酒，酒精度数一般是40度左右，度数较高，在装瓶后，酒液基本保持在稳定的状态，只要存放在合适的条件下，酒液不会继续成长，也不会变质。 威士忌是一种由大麦、小麦、黑......
酒说丨法国的红酒产区都有哪些？
法国红酒产区有波尔多、勃艮第、罗纳河谷、汝拉、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、朗格多克-鲁西雍等。法国是世界上最著名的红酒国家之一，国内有众多优质红酒产区，每个产区都有自己的独特风格。 波尔多(Bordea......
酒说丨威士忌放久了还能喝吗？
威士忌放久了还能喝。威士忌是一种烈酒，酒精度数较高，在装瓶后酒液一直保持在稳定状态，如果放在适合的条件下，威士忌没有被污染，那么放久了也不会坏，还可以喝。 威士忌是蒸馏酒，由于蒸馏酒的酒精含量很高......
酒说丨龙舌兰是白酒吗？
龙舌兰不是白酒。龙舌兰和白酒是两种不一样的酒，龙舌兰酒是使用龙舌兰植物为原料酿造而得的酒;而白酒是使用大麦、大米等粮谷为原料酿造而得的酒，两者味道和风格都不相同。 龙舌兰酒 龙舌兰酒产于墨西哥，......
酒说丨红酒辅料里有二氧化硫是真的嘛？
红酒辅料中的二氧化硫是为了抗氧化和杀菌。几乎所有红酒中都会加入二氧化硫，二氧化硫可以消灭红酒的杂菌，同时二氧化硫可以隔绝氧气，防止酒液氧化，可以保护红酒不变质。 葡萄酒中添加二氧化硫，主要的作用就......
酒说丨野格属于白兰地还是威士忌？
野格既不属于白兰地也不是威士忌。野格是一种利口酒，而白兰地和威士忌都是蒸馏酒，三者都是不一样的。野格是使用多种植物、香料等为原料酿造而得的酒，带有独特的香味，口感浓郁。 野格、白兰地和威士忌是三种不......
酒说丨红酒开盖后半年还能喝吗？
红酒开盖后半年不能喝了。红酒在开盖后就会与空气发生氧化反应，快速走向成熟期和衰落期，红酒在开盖后密封冷藏保存，一般不能超过一周，时间过长，酒液就会氧化过度，醋化变酸。 葡萄酒是一种活的饮料，会随着......
酒说丨已经开封的红酒没喝完需要冷藏吗？
开封的红酒需要冷藏。开封的红酒如果喝不完，可以放冰箱中冷藏，低温会减缓红酒的氧化速度，延长红酒的保存时间，但最好不要超过一周，开封的红酒尽量早点喝完。 在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧......
酒说丨你“醉”喜欢的12种葡萄酒搭配
下班后的某些夜晚，当你不想做美味的自制饭菜时，冷冻开胃菜就是解决方案。没有什么比偶尔加工过的马苏里拉奶酪棒快乐披萨卷更能代替晚餐了。信不信由你，作为成年人，吃这些开胃菜会变得更好。你可能会问，怎么做......
酒说丨葡萄酒中含有多少卡路里？
似乎每天我们周围都有关于葡萄酒可以促进健康的信息在流传。形如酒精降低心脏病发作;红酒对糖尿病和记忆力有帮助;喝酒可以代替去健身房等等等等的信息。爱酒的人会找各种借口喝更多的葡萄酒，那么，葡萄酒中有多......
酒说丨红酒醒酒时间长了会变酸吗？
红酒醒酒时间长了会变酸。红酒醒酒是为了让红酒与空气发生氧化反应，软化单宁，散发香气。但如果醒酒时间过长，红酒就会氧化过度，酒液开始醋化变酸，风味变差。 葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就......
酒说丨有点酸味的葡萄酒是不是变质了？
葡萄酒有点酸味是正常的。葡萄酒是用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料，酒液中含有多种酸类物质，喝起来带点酸味是正常的，不同品种的葡萄酒酸度不同，一般白葡萄酒的酸度会比较明显。 葡萄是又酸又甜的，因为甜味......
酒说丨喝只有6度的果酒能不能喝醉？
6度的果酒能喝醉。只要喝有酒精的饮料，在达到一定量后都能喝醉。喝酒会醉，是因为在摄入过量酒精后，身体不能及时排出酒精，就会在体内积聚，当血液中酒精浓度过高，就会出现醉酒现象。 人是否醉酒，取决于血......
酒说丨梅子酒明明是果酒，为什么还容易醉？
梅子酒酒精度数不高，酸甜可口，容易在不自觉中喝多，所以容易醉。梅子酒一般是指青梅酒，使用青梅为主要原料酿制而成，一般是十几度左右，喝起来酸甜可口，酒精味不明显，容易喝多喝醉。 青梅酒是指用青梅酿造......
酒说丨青梅酒的喝法和功效都有哪些？
青梅酒历史悠久、文化内涵深远。 我们常见的青梅酒一般多为浸泡青梅酒，以广东、浙江、江苏的部分地区为代表，采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果。那么关于青梅酒的具体喝法和功效你了解多少呢? 喝法 1、......
酒说丨梅酒打开后可以放多久？
梅酒打开后最好不要放超过一周。青梅酒属于果酒，酒精度数一般不会太高，在打开后，酒液就会与外界接触，容易受到细菌感染变质，因此在打开后最好尽快饮用。 青梅酒是指用青梅酿造的酒，青梅酒历史悠久、文化内......
酒说丨葡萄酒浑浊是不是变坏了？
葡萄酒浑浊不一定是坏了。葡萄酒浑浊可能有两种情况，一是酒液从装瓶开始就浑浊，可能是酒液澄清不彻底，还留有部分发酵的残渣，这葡萄酒没有坏;二是葡萄酒在存放过程中，酒液从清澈变浑浊，那么可能是酒液中有细......
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